Ce efecte benefice are dieta „MIND” asupra persoanelor cu scleroză multiplă

Ce efecte benefice are dieta „MIND” asupra persoanelor cu scleroză multiplă

Sharing is caring!

Dieta ,,MIND” este un regim alimentar care combină aspecte ale dietei mediteraneene și ale dietei DASH recomandată în hipertensiune. MIND este prescurtarea de la Mediterana-DASH și a fost concepută pentru a spori sănătatea creierului, iar potrivit noilor cercetări persoanele cu scleroză multiplă (SM) care țin dieta ,,MIND” au mai multe beneficii de pe urma acesteia.

,,MIND” aduce beneficii sănătății creierului, iar studiile anterioare au sugerat că poate ajuta la prevenirea bolii Alzheimer și la conservarea abilităților de gândire la adulții în vârstă. Pentru a vedea în ce măsură dieta poate contribui la întârzierea neurodegenerativă, o echipă de la Școala de Medicină Icahn din Mount Sinai din New York a examinat 185 de persoane diagnosticate cu SM în ultimii cinci ani. Fiecare a avut scanări cerebrale RMN și a răspuns la chestionare detaliate.

Cei care au consumat mai multe alimente „bune” din dieta MIND și mai puține alimente „rele” au avut tendința de a avea mai mult țesut conservat într-o stație de releu critică din creier numită talamus.

Studiul a constatat, de asemenea, o legătură între consumul mai multor produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi și mai puține leziuni cerebrale. Consumul de acizi grași omega-3 din pești a avut, de asemenea, beneficii pentru creier.

Alimentele considerate „bune” includ legumele cu frunze, fructe de pădure, nuci și pește, iar cele considerate „rele” includ alimentele prăjite, untul, brânza, carnea roșie și procesată și dulciurile.

Dr. Ilana Katz Sand, neurologul care a condus studiul, a inclus pacienții din stadiile incipiente ale SM. Aceasta a precizat că descoperirile oferă dovezi suplimentare despre impactul dietei și nutriției asupra persoanelor cu SM.

Cercetătorii știu de mult timp despre efectele neuroprotectoare ale dietei ,,MIND” în boli precum Alzheimer și demență sau boala Parkinson. Universitatea din Columbia susține că există o legătură între această dietă și sănătatea creierului în boala Parkinson, pe care a încercat s-o dovedească.

,,Există o lipsă de medicamente pentru prevenirea sau întârzierea bolii Parkinson, dar suntem optimiști că aceste noi dovezi sugerează că nutriția ar putea întârzia apariția bolii”, a declarat dr. Silke Appel-Cresswell de la Pacific Parkinson’s Research Center, referindu-se la dieta MIND și dieta mediteraneană.

Într-un studiu realizat pe 176 de participanți, cercetătorii au analizat respectarea acestor tipuri de diete, caracterizate prin aportul redus de carne și concentrarea pe legume, fructe, cereale integrale și grăsimi sănătoase, precum și vârsta debutului bolii Parkinson.

Au descoperit că respectarea strânsă a acestor diete a coincis cu apariția ulterioară a bolii Parkinson la femei de până la 17,4 ani și la 8,4 ani la bărbați. Dieta MIND a arătat un impact mai semnificativ asupra sănătății femeilor, în timp ce dieta mediteraneană a avut asupra bărbaților. Diferențele dintre aceste două diete sunt subtile, dar ar putea servi drept indicii asupra impactului pe care alimentele și micronutrienții specifici îl pot avea asupra sănătății creierului.

,,Studiul arată că persoanele cu boală Parkinson au o vârstă semnificativ mai tardivă de debut, dacă modelul lor alimentar se aliniază îndeaproape cu dieta de tip mediteranean. Diferența arătată în studiu a fost de până la 17 ani mai târziu la femei și opt ani mai târziu la bărbați”, a afirmat dr. Silke Appel-Cresswell.

Oamenii de știință cred că există atât de multe beneficii în a mânca sănătos încât este în interesul tuturor să încerce să-și mențină microbiomul sănătos și să mănânce o varietate bogată de alimente sănătoase pe bază de plante.

Articol de Alexandra Mănăilă

Surse:

https://medicalxpress.com/news/2021-01-mind-mediterranean-diets-onset-parkinson.html

https://medicalxpress.com/news/2021-06-mind-diet-brain-people-multiple.html